Viele Menschen hatten Ihre Füllung von Käse, Schokolade und Fleisch über Weihnachten und fühlte mich viel vitaler nach vegan im Januar (ein Ereignis, bekannt als Veganuary). Dieses belebende Gefühl ist im wesentlichen auf die Zunahme von Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte, im Gegensatz zum schneiden von Fleisch und Milchprodukten, aber es ist immer noch ein großer Gewinn.
Einer der wichtigsten Vorteile einer mehr pflanzliche Ernährung ist der Anstieg in der Faser. Faser wurde in der Presse vor kurzem nach einem großen Beitrag in Der Fachzeitschrift Lancet berichtet, dass immer mehr als 25g Ballaststoffe pro Tag reduziert das Risiko von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Typ-2-diabetes.
Ein 2015-Studie von verschiedenen Ernährungsgewohnheiten zeigten, dass die veganer hatten eine Durchschnittliche tägliche Faser-Aufnahme von 41g, verglichen mit Vegetariern, flexitarians und pescatarians bei 34g. Allesfresser Holen Sie sich eine bloße 27g Ballaststoffe pro Tag, durchschnittlich.
Halten Sie die Gewohnheiten, die Sie angenommen Veganuary hält, dass Ihre Faser-Aufnahme mit hoher wahrscheinlich von großem nutzen sein, um Ihre langfristige Gesundheit.
Was uns von Veganuary
Während die jury ist noch heraus auf, ob eine vegane Ernährung gesünder als eine ausgewogene omnivore Ernährung auf lange Sicht, können Sie auch abgeholt haben einige neue Rezepte und Ideen für Essen mehr Pflanzen. Und wir wissen, dass eine Steigerung des Obst und Gemüse-Aufnahme ist hervorragend für Ihren Körper und kann sogar helfen, verhindern depression.
Essen Sie einen Regenbogen von Obst und Gemüse wurde eine Nachricht, die wir gehört haben, für eine Weile, aber mit dem Fortschreiten der Forschung in Polyphenolen, das sind die verbindungen, die diktieren die Farbe der pflanze, der immer der nutzen, die gesamte Palette der Polyphenole im Angebot ist wahrscheinlich optimieren Sie Ihre Gesundheit in vielerlei Hinsicht.
Vielleicht haben Sie experimentierte mit ein paar neuen Obst oder Gemüse, so halten mit der größeren Vielfalt.
Wieder Fleisch oder Tierische Produkte?
Die neueste Veröffentlichung aus ESSEN-Lancet schlägt vor, dass die beste Ernährung für Ihre Gesundheit und für den Planeten umfasst rund 45 G Fleisch pro Tag (oder einen kleinen Teil an anderen Tagen) und 28 G Fisch pro Tag, das ist etwa der Betrag, den Sie haben könnten, in ein sandwich. Sie empfehlen auch, 250g Milchprodukte pro Tag, die sich ein Glas Milch.
Diese Diät hat unter Feuer für ernährungsphysiologisch unzureichend, aber die meisten Experten sind sich einig, dass die Reduzierung des Fleisch-Konsum auf eine portion pro Tag und mehr Pflanzen anstelle schützt Ihre Gesundheit.
Also, wenn Sie habe die Verwaltung auf eine vegane Ernährung, aber kann einfach nicht warten, für Ihren ersten Speck-sandwich, burger oder mac ’n‘ Käse, denken Sie daran, dass es keine Regeln gibt, nach einer Ernährung auf pflanzlicher Basis. Während mit Fleisch oder Fisch ein paar mal pro Woche und inklusive Joghurt und Käse könnte nicht machen Sie ein vegan sind, sind Sie noch profitieren werden, als eher ein planty person.
Wie man am besten wieder einzuführen, ausgenommen Lebensmittel
Die meisten Menschen werden keine Probleme haben, wieder einzuführen, Fleisch-und Milchprodukte in Ihre Ernährung. Einige Leute könnten merken Sie, dass Sie leichte Veränderungen in Ihrem Darm Gewohnheit. Andere könnten feststellen, dass Sie fühlen sich ein bisschen weniger müde oder schlafen ein bisschen besser, mit extra Eisen, B-Vitamine und Aminosäuren kommen zurück in Ihre Ernährung. Menschen sollen Allesfresser, also wir sind auch entworfen, um änderungen in unserer Ernährung.