Camu-camu (Myrciaria dubia) ist a berry native zu den Regenwäldern des Amazonas. Das klingt remote, aber so called superfood hat lange gebraucht, um Gesundheit zu verbessern und ist zunehmend populärer geworden in der US—mit mehreren Marken zu produzieren und selling camu camu in den Läden und online. Camu camu's angeblichen gesundheitlichen Vorteile sind die Verringerung der Gefahr von chronischen Krankheiten Dank seiner entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften.
Ähnlich herben Preiselbeeren, die camu-camu-berry ist zu Sauer für die meisten Menschen genießen its natürlichen Zustand. It's in der Regel verarbeitet als Zutat in blended Säften oder einfrieren getrocknet, zu einem Pulver, die aufgenommen werden können als eine Ergänzung, smoothies Hinzugefügt oder gemischt in anderen Lebensmitteln.
Camu-camu ist Reich an vitamin C
Ernährungsphysiologisch, camu camu ist eine der am stärksten konzentrierten, natürlichen Nahrungsquellen von vitamin C. Die fruit’s Fruchtfleisch enthält etwa 2.400 bis 3.000 Gramm (or 2,400,000 Milligramm) pro 3.5 Unzen oder so servieren. Für den Zusammenhang, den recommended dietary intake (RDI) für vitamin C liegt bei 60 Milligramm pro Tag.
Die Verarbeitung der camu-camu-zerstört einen Teil seiner natürlichen vitamin C, aber auch in verarbeitetem Zustand, camu camu ist eine ausgezeichnete Quelle von diesem wichtigen Nährstoff. Da of seine hohe Gehalt an vitamin C, camu-camu ist auch Reich in Antioxidantien, die anti-entzündliche Eigenschaften. Zum Beispiel, eine einzelne Teelöffel portion von einer Marke of Gefrier-getrocknete camu-camu-Pulver enthält 682 mg vitamin C—mehr als 10-fache der Menge in einer mittelgroßen orange.
Es enthält entscheidende Mineralien
Darüber hinaus vitamin C, camu-camu bietet kleinere Mengen von Kalium, Kalzium, Zink, magnesium, Mangan, und Kupfer. Wie die meisten bunten Beeren, camu camu ist eine gute Quelle für Polyphenole. Diese Spurenelemente sind Antioxidantien; frühere Forschungen verknüpft Polyphenole verbessert die Darmgesundheit, verbessert die Gesundheit des Herzens, and ein geringeres Risiko for bestimmte Arten von Krebs. Camu Camu hat auch antimikrobielle Eigenschaften, die Forscher identifizierten verbindungen in der Frucht, dass have starke antimikrobielle Vorteile.
Nur wenige Studien wurden durchgeführt, um vollständig zu verstehen, wenn camu camu kann helfen, zu verhindern oder abzumildern Krankheit, und die Forschung, die durchgeführt wurde, nagetier-Modelle eher than groß angelegte Studien am Menschen.
Obwohl die Forschung ist in sehr frühen Stadien, one vielversprechende Studie fand, dass, wenn camu camu gegeben wurde to mice on high-fat, high-sugar Diäten, die Mäuse erlebt einen Schub in den Stoffwechsel sowie änderungen in Darm-mikrobiom, wodurch möglicherweise helfen, Korpulenz zu verhindern. Natürlich, viel mehr Forschung ist notwendig, bevor die Menschen erwarten können, um zu verhindern, dass Gewicht gain by knallen eine camu camu Beilage oder ein Getränk zu genießen infundiert with camu-camu.
Bewusst sein, ein paar Risiken
Apropos camu camu Nahrungsergänzungsmittel, ein Wort der Vorsicht: Most tragen Sie eine Warnung für Frauen, die Schwanger sind or Krankenpflege, die besagt, dass Sie sollten mit Ihrem Arzt vor der Einnahme von es. Da hohe Dosen von jeder Nährstoff kann negative Auswirkungen haben, it’s immer eine gute Idee zu diskutieren, die keiner Ergänzung oder medikamentöse Therapie, die Sie mit einer ärztin, vor allem wenn Sie bereits andere Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel.
Recent Studien deuten auch darauf hin, dass es eine optimale Menge an Antioxidantien in Ihrer Ernährung, und zu viel oder zu wenig ist schädlich für die Gesundheit. Da camu camu ist ein starkes Antioxidans, es kann am besten sein, nur zu konsumieren es in sehr kleinen quantities—nicht mehr als den Gegenwert von 200% des RDI für vitamin C per Tag.
Wie use camu camu in Essen
Einige der beliebtesten Möglichkeiten, um die Superfrucht auf Ihre Ernährung ist zu kaufen, camu-camu-Pulver und fügen Sie eine Prise smoothies, oder mischen Sie in Joghurt, Müsli oder Backwaren. Oder versuchen Sie etwa 1/4 Teelöffel in Ihre Lieblings-Kräuter-Tee.
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