Die scharfe Knolle ist eine wahre Wunderwaffe, sie hilft gegen Erkältungen, aber auch bei Reiseübelkeit, Migräne und Verdauungsproblemen. Eine Ayurveda-Expertin sagt, was bei der Zubereitung von Ingwertee zu beachten ist, damit er seine volle Wirkung entfalten kann.
Wenn es darum geht, Ingwerwasser richtig zu zubereiten, sind sich die meisten Menschen uneinig. Sollen Sie den Ingwer ins bereits kochende Wasser geben, oder mit dem Wasser aufkochen?
Eine Ayurveda-Expertin erklärt, wie das klassische Ingwerwasser funktioniert:
Sie benötigen einen Liter Wasser, in welches Sie vier circa fünf Millimeter große Stücke Ingwer schneiden und dann beides zusammen aufkochen. Lassen Sie es nach dem aufkochen zwischen 15 und 20 Minuten auf niedriger Stufe weiter köcheln.
Verwenden Sie unbedingt Bio Ingwer und lassen Sie die Schale an der Knolle.
Die Expertin empfiehlt eine Ingwerkur im Frühjahr, da Sie so Ihren Stoffwechsel aktivieren können.
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