Für einige Menschen, wird gesagt, zu Hause zu bleiben den ganzen Tag stören Mahlzeit-Routinen und hinzufügen auf die Herausforderung der Herz-gesunde Ernährung. Aber diese Herausforderung kann eine Chance sein.
Probleme können entstehen, wenn jeder verbringt Ihre Tage nur wenige Schritte entfernt von überfüllten Kühlschränken, sagte Esther Granville, wer verwaltet Ernährung von Programmen für Gesunde Herzog, eine Mitarbeiter-wellness-Programm an der Duke University in Durham, North Carolina.
„Aber ich denke, gleich was wir finden, ist, dass die Menschen jetzt mehr Möglichkeiten, als Sie jemals tatsächlich zu konzentrieren, wie bereiten Sie gesunde Lebensmittel zu Hause.“
Granville, eine eingetragene Ernährungsberater, die seit führenden online-Kurse über das Essen zu Hause gut, hat einige Tipps für genau das zu tun.
Planen Sie Ihren shopping
Eine grundlegende Zeitplan für das, was Sie machen werden. Sie können zu begrenzen, Abfall—und sparen Sie Geld—von der Kontrolle, was möglicherweise kurz vor dem Ende seiner Haltbarkeit und denken der Möglichkeiten, es zu benutzen. Könnten Sie verwenden der letzten Nacht übrig gebliebenen marinara sauce in einem anderen Rezept? Gibt es etwas in den Gefrierschrank bekommt man Gefrierbrand, wenn Sie nicht Auftauen aus? Finden Sie Beispiel-Menüs helfen Ihnen bei der Planung an Choosemyplate.gov.
Flexibel sein, aber nicht zu viel kaufen
In diesen Tagen, jeder muss bereit sein für die Möglichkeit, das speichern könnte aus einigen Elementen. Aber den Kauf mehr als Sie benötigen, erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass die Verschwendung von Lebensmitteln. „Wenn Sie über Bord gehen, können Sie verschwenden Sie Ihr Geld,“ Granville sagte.
Zwei Wochen im Wert von Nahrung pro Fahrt ist ein gutes Ziel, sagte Sie. Wenn Sie Einkaufen in person, merken Sie sich Ihre Maske und Händedesinfektionsmittel Empfehlung der Centers for Disease Control and Prevention.
Betrachten Sie die Lieferung
Die Welt der online-Lebensmitteleinkauf ist schnell wachsenden. Granville festgestellt, einige Leute vielleicht vorsichtig sein, wegen der Angst vor zusätzlichen Kosten. Einige Shops sagen Sie im Voraus, dass Ihr online-Preise nicht mit dem übereinstimmen, was gefunden werden kann im Shop an der brick-und-mortar Lage.
Selbst wenn das der Fall ist, wo Sie Einkaufen, kann es Vorteile für online-shopping. Einige Shops zeigen Sie eine laufende Summe, wie viel Sie ausgeben. Wenn Sie finden, sich selbst gehen über dem budget ist, können Sie eine Anpassung vornehmen.
„Das ist viel schwieriger zu tun, wenn Sie in den laden, versuchen auf eine Art hinzu, dass sich in Ihrem Kopf, wie Sie gehen,“ Granville sagte. Sie möglicherweise weniger geneigt, um einen Spaziergang auf den Gang Süßigkeiten durch online-shopping. Sie kann auch weniger abgelenkt durch point-of-sale-Werbung für Dinge, die Sie nicht brauchen.
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Verstehen, was eine ausgewogene Mahlzeit
Die grundlegenden Ideen können gefunden werden bei Choosemyplate.gov. Die American Heart Association empfiehlt, Essen eine insgesamt gesunde Ernährung Muster, das auf eine Vielzahl von Früchten, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres pflanzliches oder tierisches Eiweiß, Fisch, Nüsse und Hülsenfrüchte, und nicht-tropischen Pflanzenölen. Es sollte auch limit-gesättigten Fetten und trans-Fettsäuren, Natrium, rotem und verarbeitetem Fleisch, Zucker und gesüßte Getränke.
Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel
Sie könnten versucht sein, einen Vorrat an ready-to-eat-Mahlzeiten, aber überprüfen Sie das Etikett. Wenn Sie nicht erkennen, die meisten der Zutaten, setzen Sie es zurück, Granville sagte. Sie können noch finden, Regal-stabile Elemente, die gesund sind: Denken Sie an Konserven und gefrorenem Obst und Gemüse. Wählen Sie diejenigen, Konserven in Wasser, ohne Zusatz von Zucker, Natrium und gesättigte und trans-Fette, wenn möglich. Und, Spülen Sie Sie vor der Verwendung.
„Ich glaube wirklich, dass sowohl diese Elemente als Speisekammer Heftklammern, weil Sie Ihnen erlauben, um eine Mahlzeit, die vielleicht fehlte dieses element,“ sagte Sie.
Die Anpassung von Ihrem Geschmack, um gesündere Optionen, die helfen können, bemerkte Sie. Zum Beispiel, wenn Sie kaufen Nudeln, suchen Sie Vollkorn-Versionen.
Haben gesunde snacks auf hand
Eines der besten Dinge zu tun ist, zu halten, gesunde Lebensmittel verfügbar und im freien.
„Es hat viel Forschung, dass zeigt eigentlich, wenn Sie nehmen Sie eine Schüssel mit frischen Früchten, und Sie halten es in den Kühlschrank hinter der Milchtüte, Sie sind viel weniger wahrscheinlich zu gehen und schnappen Sie sich einen Apfel aus der Schüssel, als Sie sein würde, wenn Schüssel saß auf der Küchentheke,“ Granville sagte.
Nicht ein Koch? Kein problem
Nur weil alle deine Freunde sind plötzlich Backen Ihr eigenes Brot von Grund auf neu bedeutet nicht, Sie zu haben. Passen Sie Ihre Küche plant, Ihre skill-level.
„Es ist definitiv nicht so kompliziert,“ Granville sagte. Sie empfiehlt, beginnend mit einer Liste von fünf oder sechs gesunde Mahlzeiten, die Sie wissen, wie zu bereiten. Dann, als Zeit-und Ihre kreativen Wünsche ermöglichen, starten abzweigen.