Manch einer kommt ohne den morgendlichen Kaffee oder den zweiten am Nachmittag gar nicht richtig in die Gänge.
Und die Forschung könnte sich nicht weniger einig sein, ob das tägliche Ritual nun gesund ist oder nicht.
Genauso uneinig sind sich Kaffeetrinkerinnen und Kaffeetrinker darüber, wie man das Heißgetränk am besten genießt.
Für viele ist jedoch eines nur allzu klar: Fluffiger Milchschaum setzt dem Morgenklassiker das Krönchen auf.
Und das Tolle: Dafür brauchst nicht einmal einen sperrigen Kaffeevollautomaten – mit diesem Gimmick geht es genauso klasse.
Milch in einem einzigartig leckeren Zustand
Der entsteht beim Aufschäumen von Milch, deren Eiweiße und Fette Strukturen bilden, die Luftbläschen umschließen.
Um guten Milchschaum hinzubekommen, hast du verschiedene Möglichkeiten: Entweder du kaufst dir ein Gerät, das die Milch getrennt aufschäumen kann.
Das kann ein kleiner batteriebetriebener Milchquirl sein oder ein elektrischer Milchaufschäumer. Oder du hast einen Kaffeevollautomaten zu Hause, der einen Aufsatz zum Milch schäumen mit heißem Wasserdampf besitzt.
Küchen-Hack: Milchschaumgenuss dank Mikrowelle
Wenn du dir allerdings nicht noch ein zusätzliches Gerät kaufen willst, hier die gute Nachricht: Auch die Mikrowelle kann deine Milch schäumen. Und wir verraten, wie das funktioniert.
- Gib Milch in ein verschließbares Glas und schließe dieses anschließend.
- Achte darauf, nicht zu viel Milch in das Glas zu geben.
- Schüttele nun das Glas, sodass die Milch schon etwas schäumt.
- Stelle daraufhin das Glas für eine halbe bis ganze Minute in die Mikrowelle.
- Schon ist deine aufgeschäumte Milch fertig.
Nun kannst du die aufgeschäumte Milch zu deinem Kaffee hinzugeben und diesen genießen.
Dieser Artikel erschien zuerst auf Chip.de.
Chip.de Redaktion
Das Original zu diesem Beitrag „Cleverer Kaffee-Hack: Fluffiger Milchschaum ohne Milchaufschäumer – so klappt’s“ stammt von FitForFun.
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