Vegan zur neuen Bestzeit? Wie Läufer:innen von der richtigen Ernährung profitieren
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vegan
6 Vegan Christmas Dinner-Rezepte für eine Leckere, Pflanzliche Abendessen
Die Weihnachtszeit ist hier, und traditionell meant ein Urlaub Abendessen, gefüllt mit tierischen Produkten. Aber mit
Mandel-Joghurt – selbst gemacht
Zutaten für ca. 350 g Für den Mandel-Joghurt 800 ml gefiltertes Wasser (alternativ stilles Wasser
Vegane Sushi mit Reis
Zutaten für 4 Portionen (ergibt 2 Sushi-Rollen à ca. 15 cm) Für die veganen Sushi
Basilikumsamenpudding mit Cranberrys – basisch
Zutaten für 4 Portionen Für den Basilikumpudding 45 g Basilikumsamen (alternativ Chiasamen) 2 EL geröstete
Nudelsalat mit Fenchel und Oliven an Orangen-Senf-Dressing
Zutaten für 2 Portionen Für den Salat 160 g Vollkorn-Dinkelnudeln 200 g Fenchelknolle – halbieren
Wirsing-Eintopf – klassisch
Zutaten für 4 Portionen Für den Eintopf 100 g Räuchertofu – in 1-cm-Würfel schneiden 380
Ravioli – mediterran
Zutaten für 2 Portionen Für die Ravioli 250 g Ravioli mit Rucola-Spinatfüllung (z. B. von
Blumenkohl-Kapern-Pesto
Zutaten für 1 Glas 330 g Für das Blumenkohl-Pesto 210 g Blumenkohl – in grobe