Vegane Ernährung: Häufig fehlt es an Jod
Wer auf Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte verzichtet, nimmt häufig zu wenig Jod zu sich.
Jod-
Hohe Jod- und Schadstoffkonzentrationen in Sushi-Blättern
In der asiatischen Küche werden häufig Algenblätter verwendet, und auch in Deutschland nimmt der Konsum