Studie links häufige Verzehr von rotem Fleisch zu hohe Konzentrationen der Chemikalie im Zusammenhang mit Herzkrankheit: Ergebnisse zeigen eine Verdreifachung der Blutspiegel von TMAO aus rotem Fleisch Diät, aber diätetische Effekte können rückgängig gemacht werden
Forscher haben festgestellt, ein weiterer Grund, zu begrenzen Verzehr von rotem Fleisch: ein hohes Maß