Einige Forscher vermuten, dass die Menschen ermutigen, zu üben intuitive Essen, definiert als der Konsum von Nahrungsmitteln, basierend auf die Gefühle von hunger und fülle, anstatt nach einer restriktiven Diät, konnte führen zu einem größeren psychischen Wohlbefinden. Forscher mit der Universität von Minnesota School of Public Health (SPH) vor kurzem nahm einen genaueren Blick auf diese Beziehung und fand heraus, dass Menschen, die aßen intuitiv als teenager waren weniger wahrscheinlich zu erleben depression, Essstörung, und andere Fragen als Erwachsene.
Die Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Essen und Gewicht-Störungen, war co-Autor von SPH Professor Dianne Neumark-Sztainer, und der leitende Forscher Vivienne Hazzard aus dem Sanford Center for Biobehavioral Research. Die Forschung verwendet Daten aus Neumark-Sztainer Dauerbrenner Projekt ESSEN, das ist eine Studie tracking der Ernährung, Aktivität und Wohlbefinden von Jugendlichen, wie Sie Reifen bis in das Erwachsenenalter.
„Es besteht ein wachsendes Interesse an dem Konzept des intuitiven Essens mit Bezug zu dem, was es sieht aus wie, die es tut, und wenn er prophezeit eine bessere gesundheitsbezogene Verhaltensweisen und Ergebnisse,“ sagte Neumark-Sztainer. „In Reaktion, wir Fragen Hinzugefügt, die auf intuitive Essen, um unser Projekt ESSEN-Umfragen, um mehr zu erfahren.“
Die Daten über eine Gruppe von fast 1.500 Jugendliche, die in der Umfragen im Jahr 2010 und dann wieder im Jahr 2018, wenn Sie waren junge Erwachsene. Ihre Durchschnittliche Alter lag bei 14,5 Jahren und 22,2 Jahren, beziehungsweise. Die Gruppe weiß (19.7%), schwarz (28.6%), Hispanic (17.1%), asiatischen (19.5%) und andere (15.1%) Rasse/ethnische Gruppen.
Um zu Messen, intuitiv zu Essen, die Erhebungen enthalten Fragen der Beurteilung, inwieweit die Befragten nutzen interne/physische cues zu führen, wie viel Sie Essen. Die Fragen untersucht, ob die Befragten:
- aufhören zu Essen, wenn Sie das Gefühl voll;
- Vertrauen Sie Ihrem Körper, Ihnen zu sagen, wie viel zu Essen;
- alles Essen, was auf Ihren Teller, auch wenn Sie nicht hungrig.
Die Studie gefunden:
- Jugendliche, die zunächst höher bewertet intuitiven Essen und diejenigen, die als intuitiver Esser, die im Verlauf der Studie gefunden wurden, erleben Sie weniger depressive Symptome, ein geringes Selbstwertgefühl, Körper Unzufriedenheit, ungesunde oder extreme Gewichtskontrolle Verhalten und binge eating im Erwachsenenalter;
- high scores für intuitive Essen gefunden wurden, die zu schützen, die am stärksten gegen binge eating, die Verringerung der Chancen, dies zu tun, indem Sie bis zu 74%.
„Die Tatsache, dass diese Ergebnisse kamen aus so einer vielfältigen Stichprobe deutet darauf hin, dass die Vorteile der intuitiven Essen scheinen quer rassischen, ethnischen und sozioökonomischen Linien“, sagte ein Duke kommt selten allein.