Neue Forschung, geführt von der Queen ‚ s University Belfast Ziele, um besser zu verstehen, die Verbindung zwischen Ernährung und Krankheit in Indien.
Eine unverhältnismäßig hohe Zahl vorzeitiger Todesfälle in Indien sind verursacht durch vermeidbare ernährungsbedingte Krankheiten. Bisher jedoch gibt es nur begrenzte Informationen zur Ernährung unter der indischen Bevölkerung. Forscher an der Queen ‚ s University, All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) und der University of Southern California entwickelt ein Werkzeug zum aufzeichnen von Daten auf nationaler Ebene, um medizinischen Fachkräften und politischen Entscheidungsträgern, fundierte Entscheidungen zu treffen zur Bekämpfung der Epidemie.
Indien ist eine von einer wachsenden Zahl von Entwicklungsländern, um die Erfahrung der doppelten Last der Fehlernährung, wo hohe Niveaus von Unterernährung parallel zu überernährung, übergewicht und Typ-2-diabetes.
Vorzeitige Todesfälle und damit verbunden zu Unterernährung in Indien verursacht werden durch Krankheiten, wie protein-Energie-Mangelernährung und Anämie, die besonders betroffen sind Frauen und Kinder. Das andere extrem, mehr als 60 Prozent der vorzeitigen Todesfälle zugeschrieben werden kann, um vermeidbare Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Typ-2-diabetes, und unterstreicht die dringende Notwendigkeit für die weitere Forschung in diesem Bereich.
Die ersten Rückmeldungen aus dem research-team, die pilotiert die Maßnahme mit Erwachsenen im Alter von 45 Jahren und älter war äußerst positiv. Dr. McEvoy Dozent an der Queen ‚ s University Belfast, School of Medicine, Dentistry and Biomedical Sciences, erklärt: „Durch die Zusammenarbeit mit führenden Wissenschaftlern, Ernährungsberatern und medizinischen Kliniker in Indien, die wir entwickelt haben, ein geeignetes Maß des gewöhnlichen Diät, die berücksichtigt die unterschiedlichen Essgewohnheiten und sozio-ökonomischen Gefälle in der Bevölkerung, die hohe Anfälligkeit sowohl Nährstoff-Mangel und nicht-übertragbare Krankheit.“
„Als die Bevölkerung zu erhöhen, die doppelte Bürde der Mangelernährung wird eine größere Herausforderung. Es ist wichtig, dass wir beginnen zu sammeln und diese Daten nun auf nationaler Ebene, so dass wir das wissen haben, informieren Gesundheitspolitik und Gesundheitsversorgung die Planung rund um diese Epidemie. Die nächste Stufe unserer Forschung wird sein, die Prüfung der Durchführbarkeit der Diät Messen auf einer größeren Ebene.“
Dr. A. B Dey, Professor und Leiter der Abteilung von Geriatrie AIIMS, New Delhi, sagte: „die Auslegung der Ernährungsforschung ist, so Komplex ist wie das Kochen in Indien, wo der Dialekt und die Ernährung ändern sich alle 100 Meilen. Das Verständnis der Auswirkungen von Ernährung auf kognitive Alterung interessant sein können. Sind die Gewürze in der schützenden Entstehung von Demenz? Was wäre die Auswirkung von protein-Mangel-Diät, die auf die Alterung des Gehirns? Ist es möglich, ein tool zu entwickeln, das die Erfassung diätetische Muster auf dem Land? Dies sind einige der Themen, die angesprochen werden, die durch eine sehr produktive Zusammenarbeit zwischen Queen ‚ s University Belfast und All India Institute of Medical Sciences, New Delhi.“
Indiens Bevölkerung wächst mit einer exponentiellen rate. In den nächsten 30 Jahren wird Indien zu einem der weltweit bevölkerungsreichsten Land, mit dem Anteil der älteren Erwachsenen erwartet das Unternehmen ein Umsatzwachstum von 8 Prozent auf 19 Prozent. Dieses rasche Wachstum in der Alterung der Bevölkerung führt zu einer erhöhten vermeidbare Krankheit in der Bevölkerung sowie eine gestiegene Nachfrage auf Nahrung zu versorgen.