Obst, Gemüse und Gewürze gehören zu den Lebensmitteln, die die Abwehrkräfte mobilsieren und so das Immunsystem stärken.
Ein aktueller Food-Trend vereint all das: Hot Smoothies können daher einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden leisten.
Mit Hot Smoothies durch den Winter
Anders als die kalte, altbekannte Variante werden Hot Smoothies mit einem guten Schuss heißer Milch verfeinert.
Auch pflanzliche Milch-Alternativen sind geeignet, um dem Getränk die cremige Konsistenz zu verleihen.
Hinzu kommt neben Obst und Gemüse auch eine Auswahl an Gewürzen: Zimt, Vanille, Kurkuma und Chili verleihen dem Smoothie die besondere Würze – und machen ihn noch gesünder.
Bei der Zubereitung von Hot Smoothies gilt: Erlaubt ist, was schmeckt.
Die Drinks nicht zu stark erhitzt werden, weil einige Mineralstoffe und Vitamine sonst ihre gesundheitsfördernde Wirkung verlieren.
Das macht Hot Smoothies so gesund
Obst und Gemüse liefern dem Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die man besonders in der kalten Jahreszeit benötigt, um vor Bakterien und Viren geschützt zu sein.
Durch die hinzugefügten Gewürze wirken Hot Smoothies zudem antibakteriell und kurbeln den Stoffwechsel an.
Wer Vanille und Zimt hinzugibt, sorgt nicht nur für mehr Süße, sondern auch dafür, dass Heißhungerattacken der Vergangenheit angehören. So können Hot Smoothies sogar beim Abnehmen helfen.
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Ein weiteres beliebtes Hot-Smoothie-Gewürz ist Kurkuma. Dieser wirkt entzündungshemmend, verdauungsfördernd und stärkt das Immunsystem.
Tipp: Die gesundheitsfördernde Wirkung des Gewürzes verstärkt sich, wenn man ihn mit einer Prise schwarzem Pfeffer kombiniert.
Hot Smoothie-Rezepte
Die folgenden Rezepte kannst du entweder in einem Blender zubereiten oder die Zutaten erst pürieren und dann in einem Topf verrühren.
Anschließend servieren und noch warm genießen.
1. Hot Smoothie mit Chia-Samen und Zimt
- 4 frische Datteln (ersatzweise getrocknet)
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2 Bananen
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1 EL rohes Kakaopulver
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½ TL Zimtpulver
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300-400 ml warmes Wasser
2. White-Chocolate-Coconut-Smoothie
- 4 kleine Stücke weiße Schokolade
- 2 ½ Tassen frische Kokosmilch
- 6 EL Haferflocken
- 1 reife Banane
- 2 TL Maca-Pulver
- 20 Cashewnüsse
- 2 EL Kokosflocken
3. Apfel-Ingwer-Smoothie
- 1 Apfel
- 1 daumennagelgroßes Stück Ingwer (geschält)
- ½ Zitrone (mit Schale)
- 1 TL Kokosöl
- 300 bis 400 ml warmes Wasser
Judith Kerstgens
*Der Beitrag „Schutz vor Erkältungen & Heißhungerattacken: So gesund und effektiv sind Hot Smoothies“ wird veröffentlicht von FitForFun. Kontakt zum Verantwortlichen hier.
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