Eine aktuelle Studie sieht einen Zusammenhang zwischen der Herzgesundheit von Frauen und dem Zeitpunkt, an dem das Abendessen auf den Tisch kommt.
Das eindeutige Ergebnis: Je später Frauen essen, desto größer ist das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Studie
Das Team um Studienautor Dr. Nour Makarem vom Vagelos College of Physicians and Surgeons, der medizinischen Fachhochschule der Columbia University, nahm für die Untersuchung 112 Frauen im Durchschnittsalter von 33 Jahren in den Fokus.
Die Teilnehmerinnen unterzogen sich zu Beginn der Studie und ein Jahr später zunächst einer kardiovaskulären Untersuchung, um den Zustand ihrer Herzgesundheit festzustellen.
Dabei wurden auch Risikofaktoren wie Rauchen, körperliche Aktivität und Ernährung berücksichtigt.
In einem zweiten Schritt führten die Probandinnen zu Beginn und am Ende der Studie jeweils eine Woche lang dezidierte elektronische Ernährungstagebücher per Computer oder Handy, um zu protokollieren, was sie wann am Tag gegessen hatten. Diese Daten konnten dann in Zusammenhang mit der Herzgesundheit gebracht werden.
Abendessen nach 18 Uhr ist schädlich
Die Ergebnisse der Studie, die bei den diesjährigen Scientific Sessions der American Heart Association in Philadelphia vorgestellt wurden, sind eindeutig:
Nehmen Frauen den Großteil ihrer täglichen Kalorien nach 18 Uhr zu sich, steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Durch ein späteres Abendessen erhöhte sich die Wahrscheinlichkeit für einen höheren Blutdruck, einen erhöhten BMI und eine schlechtere langfristige Kontrolle des Blutzuckers.
Das Timing entscheidet
„Bisher haben sich Lifestyle-Ansätze zur Vorbeugung von Herzerkrankungen darauf konzentriert, was wir essen und wie viel wir essen“, betont Studienautor Dr. Nour Makarem in einer Pressemitteilung. „In Zukunft sollten wir auch berücksichtigen, wann wir essen.“
Quelle
- American Heart Association (2019): Evening eating linked to poorer heart health for women. https://www.sciencedaily.com/releases/2019/11/191111084918.htm
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*Der Beitrag „Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Spätes Essen kann Frauenherzen belasten“ wird veröffentlicht von FitForFun. Kontakt zum Verantwortlichen hier.
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