Forscher in Südaustralien glauben, Sie haben den Schlüssel gefunden, warum high-protein-Diäten sind ungesund und führen zu einer kürzeren Lebensdauer.
Das Projekt verwendet, Würmern und Fruchtfliegen zu untersuchen, wie Ernährung beeinflusst die Geschwindigkeit der protein-Synthese. Die Ergebnisse zeigten deutlich, dass die Beschleunigung der Proteinsynthese würde produzieren mehr Fehler und dies ist im Zusammenhang mit kürzeren Laufzeiten.
Die Erkenntnisse von Wissenschaftlern an der South Australian Health & Medical Research Institute (SAHMRI) auch die Unterstützung der Forschung, die nahelegt, Kohlenhydrate sind nicht unbedingt der Diät-Dämonen, die Sie manchmal gemacht werden.
Corresponding author und SAHMRI Ernährung und Stoffwechsel Thema-Leiter Professor Christopher Stolz sagte, sein team identifiziert, wie Nährstoffversorgung wirkt sich auf die Langlebigkeit.
„Die Wissenschaft hat seit einiger Zeit bekannt, dass der Verzehr von zu viel, insbesondere protein, reduziert die Lebensdauer; und jetzt wissen wir warum“, sagte er.
„Unser team zeigte, dass ein erhöhter Nährstoffgehalt beschleunigen protein-Synthese innerhalb der Zellen. Je schneller dieser Vorgang geschieht, desto mehr werden Fehler gemacht.
„Es ist wie im alltäglichen Aktivitäten wie Autofahren – je schneller Sie fahren, desto wahrscheinlicher werden Sie einen Fehler machen.
„Die daraus resultierende Anhäufung fehlerhafter Proteine innerhalb von Zellen Kompromisse die Gesundheit und verkürzt die Lebensdauer.“
Die Forschung wurde veröffentlicht in Current Biology, auch verstärkt verbindungen zwischen einer low-protein -, hoch-Kohlenhydrat-Diät und länger, gesünder Leben – vor allem, wenn es um die Gesundheit des Gehirns.
„Kohlenhydrate bekommen eine Menge schlechte Presse, vor allem in Bezug auf Diät, aber der Schlüssel ist die balance und die Kenntnis der Unterschied zwischen „guten“ Kohlenhydrate und „schlechte“ Kohlenhydrate,“ Professor Stolz sagte.
„Essen hoch-Faser-Kohlenhydrate wie Sie in Obst, Gemüse und unverarbeitete Körner und Samen produzieren, die gesündeste Vorteile. Dies ist ähnlich wie die traditionelle mediterrane Ernährung die etablierten links auf Langlebigkeit.“
„Wir wussten schon, dass ein geringerer Nahrungsaufnahme verlängert die Lebensdauer“, so Professor Stolz sagte.
„Aber in unserer Studie war dieser Effekt verloren, wenn wir den link entfernt durch die Ernährung beeinflusst die Genauigkeit der Proteinsynthese, daher enthüllt, wie der überernährung können die Lebensdauer verkürzen.