Eine neue Studie in der American Journal of Preventive Medicine, veröffentlicht von Elsevier, gezeigt, dass die Mitarbeiter bei einem großen städtischen Krankenhaus erworben haben, die am wenigsten gesunde Lebensmittel in Ihrer Mensa waren eher eine ungesunde Ernährung außerhalb der Arbeit, werden übergewichtig und/oder adipös, und die Risikofaktoren für diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, im Vergleich zu Mitarbeiter, die gesünder Einkäufe. Diese Erkenntnisse tragen zu einem besseren Verständnis der Beziehung von Essverhalten bei der Arbeit mit der gesamten Ernährung und Gesundheit und kann dazu beitragen, Baustelle wellness-Programme, die beide verbessern die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen und Kosten zu reduzieren.
„Arbeitgeber finanzierte Programme zur Förderung gesunder Ernährung erreichen könnte Millionen von Amerikanern und Hilfe zur Eindämmung der Adipositas, eine Verschlechterung der Epidemie, die zu führt oft zu diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs“, sagte der Studienleiter Anne N. Thorndike, MD, MPH, Division of General Internal Medicine, Department of Medicine, Massachusetts General Hospital und der Harvard Medical School, Boston, MA, USA.
Die meisten Amerikaner verbringen etwa die Hälfte Ihrer Wachen Stunden bei der Arbeit und konsumieren Lebensmittel erworben bei der Arbeit. Fast ein Drittel aller US-Arbeiter fettleibig sind, das hat Auswirkungen über den individuellen gesundheitlichen Risiken. Die bisherige Forschung hat gezeigt, dass Fettleibigkeit trägt zu einer höheren Fehlzeiten, niedrigerer Produktivität und höherer Gesundheitsleistungen für Arbeitgeber. Diese Studie kann dazu führen, mehr effektive Strategien, die Mitarbeiter zu ermutigen, gesunde Lebensmittel und reduzieren Ihre Risiken für chronische Erkrankungen.
„Workplace-wellness-Programme haben das Potenzial, zu fördern lifestyle-änderungen, die unter den großen Populationen der Mitarbeiter, doch bisher gab es Herausforderungen für die Entwicklung wirksamer Programme. Wir hoffen, dass unsere Ergebnisse helfen, zu informieren, die Entwicklung der zugängliche, skalierbare und erschwingliche Interventionen“, bemerkte Jessica L. McCurley, Ph. D., MPH, von der Studie Ermittler und Postdoc-Fellow am Department of Medicine, Massachusetts General Hospital und der Harvard Medical School, Boston, MA, USA.
Die Teilnehmer waren 602 Massachusetts General Hospital Mitarbeiter, die regelmäßig das Krankenhaus Cafeterien und wurden eingeschrieben in einem Gesundheit-promotion-Studie im Jahr 2016?2018. Als Teil des Krankenhauses „Wählen Sie Gut, Essen Sie Gut“ – Programm, Lebensmittel und Getränke, die in der Krankenhaus Cafeterien haben „Ampel“ – labels zur Angabe Ihrer healthfulness: grün ist gesund, gelb ist weniger gesund und rot, ist ungesund. Essen displays wurden ebenfalls geändert, um setzen Sie gesündere Entscheidungen in der direkten Sichtlinie, während ungesunde Lebensmittel waren weniger zugänglich reduzieren Sie Impuls-Käufe. „Vereinfachte Kennzeichnung-Strategien bieten die Möglichkeit zur Weiterbildung der Mitarbeiter, ohne Einschränkung Ihrer Freiheit der Wahl. In der Zukunft, mit dem Kauf von Daten, um personalisierte Ernährung feedback per E-Mail oder text-messaging ist eine weitere option zu erkunden, zu ermutigen, gesund zu Essen“, ergänzte Dr. Thorndike.